SJ WorldNews - шаблон joomla Авто

ကင္ဆာကာကြယ္ေပးႏုိင္ေသာ ေရႊဖ႐ံု

Sunday, 23 February 2020 11:15 Written by  font size decrease font size decrease font size increase font size increase font size

ကၽြန္မတုိ႔သည္ ေန႔စဥ္ထမင္း၊ ဟင္းမ်ားကုိခ်က္ ျပဳတ္စားရာတြင္ အသား၊ငါးႏွင့္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ကုိ မွ်တေအာင္ စားသုံးေပးၾကရမည္။ ယေန႔ေခတ္တြင္ အလြယ္တကူရေနေသာ ၾကက္ကင္၊ ငါးကင္မ်ားကုိ စားသုံးမႈမ်ားေနၾကေသာ္လည္း အသီးအရြက္စားသံုးသူ နည္းပါးလွသည္။ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားသည္ အာဟာရ ျပည့္၀ေစေသာ အစာျဖစ္သည့္အတြက္ စားသုံးေပးသင့္သည္။ အျဖစ္မ်ားေနေသာ ကင္ဆာေရာဂါ၊ ေသြးတုိးေရာဂါ၊ ဆီးခ်ဳိေရာဂါတုိ႔မွ ကာကြယ္ေပးႏုိင္ေသာ အစားအစာမ်ားတြင္လည္း ဟင္းသီးဟင္းရြက္ မ်ားသည္ ထိပ္ဆုံးကပါ၀င္သည္။ ကင္ဆာေရာဂါကုိ ကာကြယ္ေပးႏုိင္ေသာ အစားအစာရွစ္မ်ဳိးတို႔ကုိ ေဖာ္ျပေပးရမည္ ဆုိလွ်င္ ခရမ္းသီး၊ ဘူးခါးသီး၊ ပင္လယ္ေက်ာက္ပြင့္၊ ပင္လယ္ေရေမွာ္၊ ကန္စြန္းဥ၊ ေရႊဖ႐ံုသီး၊ ဂ်ဳံဖြဲႏု၊ မုန္လာဥ(အျဖဴ)၊ ကီ၀ီသီးတုိ႔ျဖစ္သည္။ ယင္းအစားအစာမ်ားထဲမွ တစ္ပင္လုံးအသုံး၀င္သည့္ ေရႊဖ႐ံုပင္ အေၾကာင္းတင္ျပေပးလုိသည္။ ယခုေဆာင္းရာသီတြင္ ဖ႐ံုၫြန္႔သည္ ဟင္းခ်က္စားရာ၌  ထမင္းၿမိန္ေစေသာ ဟင္းတစ္ခြက္ျဖစ္သည္။ ဖ႐ံုၫြန္႔ကုိစားေပးျခင္းျဖင့္ အူလမ္းေၾကာင္းမွ အညစ္အေၾကးမ်ားကုိ ရွင္းေပးႏုိင္သည္။  ေန႔စဥ္စားသုံးေသာအာဟာရမ်ားထဲမွ အဆိပ္အေတာက္မ်ား ကင္းေအာင္ရွင္းေပးႏုိင္ေသာအၫြန္႔တစ္မ်ဳိးလည္း ျဖစ္သည္။ ေသြးသားကုိလည္း သန္႔ရွင္းၿပီးၾကည္လင္ေစသည္။ ဆီးခ်ဳိသမားမ်ားအေနျဖင့္လည္း ဖ႐ံုရြက္ ကုိစားသုံးေပးႏုိင္သည္။ ဖ႐ံုပင္သည္ အိမ္တုိင္းလိုလိုေတြ႕ႏုိင္ေသာအပင္ တစ္မ်ဳိးျဖစ္သည္။ ဖ႐ံုပင္သည္ တစ္ပင္လုံးအသုံး၀င္ေသာ ေဆးဖက္၀င္အပင္လည္းျဖစ္သည္။ အပြင့္၊ အသီး၊ အရြက္၊ အ႐ုိး၊ အေစ့စသည္ျဖင့္ အသုံး၀င္ေသာအပင္ျဖစ္သည္။ ဖ႐ံုသီးကုိ အခ်ဳိ႕ေဒသမ်ားက ေရႊဖ႐ံုသီးဟု ေခၚေ၀ၚတင္စားၾကသည္။ အေၾကာင္းမွာ ေရႊကဲ့သုိ႔ တန္ဖုိးႀကီးမားလွေသာေၾကာင့္ ျဖစ္သည္။ ေရႊဖ႐ံုသီးတြင္ ဃကခကမဘငအ  ဓာတ္တစ္မ်ဳိးပါ၀င္သည္။ ေရႊဖ႐ံုသီးတြင္ပန္းပြင့္တုိ႔သည္ အဖုိ၊ အမ ဆုိၿပီးရွိသည္။ ပန္းပြင့္မွတစ္ဆင့္ အသီးသီးသည္။ ေရႊဖ႐ံုပြင့္၏ အေရာင္မွာ အ၀ါေရာင္ႏွင့္လိေမၼာ္ေရာင္တုိ႔ ရွိၾကသည္။ ေရႊဖ႐ံုပြင့္တြင္ အာဟာရဓာတ္မ်ား၊ ဗီတာမင္၊ သတ္ၱဳဓာတ္မ်ားစြာပါ၀င္သည္။ ေရႊဖ႐ံုပြင့္တြင္ ပါ၀င္ေသာ ဗီတာမင္စီသည္ ခႏၶာကုိယ္အတြင္းရွိ ကုိယ္ခံအားစနစ္ကုိ ျမႇင့္တင္ေပးသည္။ အေအးမိျခင္း၊ ေခ်ာင္းဆုိးျခင္းမွလည္း ကာကြယ္ေပးႏုိင္သည္။ ေရႊဖ႐ံုပင္၏ အစိတ္အပုိင္းအားလုံးတြင္ ပါ၀င္ေသာ ဗီတာမင္ေအသည္ မ်က္စိအျမင္ကုိ အားေပးသည္။ မ်က္သားေျခာက္ျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးၿပီး စုိစြတ္ေစသည္။ထုိ႔အတူ အလင္းအေမွာင္ အေျပာင္းအလဲေပၚ မူတည္ၿပီး မ်က္စိအျမင္ကုိ အလ်င္အျမန္ထိန္းညိႇႏုိင္ေအာင္ ကူညီေပးႏုိင္သည္။ အလင္းေရာ အေမွာင္ပါေကာင္းစြာ ျမင္ႏုိင္ေစရန္ကူညီေပးသည့္အတြက္ ညဘက္တြင္လည္း ေကာင္းစြာ ျမင္ေစႏုိင္သည္။ ေရႊဖ႐ံုသီးပြင့္တြင္ပါ၀င္ေသာ ေဖာ့စေဖာ့ရပ္သည္ အ႐ုိးႏွင့္သြားတုိ႔ကုိ သန္မာေစသည္။ အ႐ုိးပြျခင္း၊ အ႐ုိးက်ဳိးေနသူမ်ားအေနျဖင့္ ေရႊဖ႐ံုပြင့္ကုိစားသုံး ေပးသင့္သည္။ ႏွလုံးကုိလည္းအားေကာင္း ေစသည္။ ေရႊဖ႐ံုပြင့္တြင္ပါ၀င္ေသာ ဗီတာမင္ဘီႏုိင္းေၾကာင့္ အမ်ဳိးသားမ်ားအတြက္ မ်ဳိးဆက္ပြားက်န္းမာေရးကုိ အေထာက္အကူျပဳေပးႏုိင္သည္။ ကေလးလုိခ်င္သူ အမ်ဳိးသားအေနျဖင့္ မၾကာမၾကာစားသုံးေပးသင့္သည္။ ေရႊဖ႐ံုသီးတြင္ပါ၀င္ေသာ ဆုိဒီယမ္သည္ နည္းသျဖင့္ အ႐ုိးကုိခုိင္မာေစၿပီး ေသြးတုိးကုိက်ေစသည္။ ေသြးအားနည္းသူမ်ား အေနျဖင့္ ေရႊဖ႐ံုသီးကုိ စားသုံးေပးသင့္သည္။ ကိုယ္ခံအားစနစ္ကုိ ျမင့္ေစရန္ ေရႊဖ႐ံုသီး၊ ေရႊဖ႐ံုၫြန္႔၊ ေရႊဖ႐ံုပြင့္၊ ေရႊဖ႐ံု႐ုိးတုိ႔ကို စားေပးသင့္သည္။ ဖ႐ံုသီးကုိ ဆိတ္သားႏွင့္တြဲဖက္၍စားသုံးျခင္း မျပဳရ။ အေၾကာင္းမွာရင္ျပည့္ရင္ကယ္ျဖစ္ၿပီး ၀မ္းေဖာ၀မ္းေရာင္ျဖစ္တတ္ေသာေၾကာင့္ျဖစ္သည္။ ေရႊဖ႐ံုသီးကုိ အသားအေရ အတြက္လည္း စားသုံးေပးသင့္သည္။ အုိမင္းရင့္ေရာ္ျခင္း၊ လိင္အဂၤါေရာဂါ၊ ဆီးက်ိတ္ကင္ဆာမ်ား အတြက္ အထူးေကာင္းမြန္ေသာ အစားအစာလည္းျဖစ္သည္။ ဖ႐ံုေစ့သည္လည္း အူကပ္ပါးပုိးေကာင္မ်ားကုိ ဖယ္ရွားေပးႏုိင္သည္။ အေမရိကန္လူမ်ဳိးမ်ားသည္ ေရႊဖ႐ံုေစ့ကုိ အစာအိမ္ အူလမ္းေၾကာင္း ေ၀ဒနာမ်ား ကုသရန္အတြက္ အသုံးျပဳခဲ့ၾကသည္။ ေရႊဖ႐ံုသီးကုိ ဟင္းခ်က္စား႐ံုသာမက သေရစာအျဖစ္လည္း အခ်ဳိပြဲမ်ားအတြက္ ယိုထုိးကာ စားသုံးၾကေသးသည္။ ေရႊဖ႐ံုသီးတြင္  ပ႐ုိတင္း၊ သဘာ၀အဆီ၊ ကစီဓာတ္၊ ဗီတာမင္ေအ၊ ဘီ၀မ္း၊ ဘီတူး၊ စီ၊ ကယ္လ္ဆီယမ္၊ အမွ်င္ဓာတ္ႏွင့္သံဓာတ္တုိ႔ပါ၀င္သည္။ ၀ိတ္ထိန္းသူမ်ား အေနျဖင့္ ေရႊဖ႐ံုသီးကုိစားသုံးေပးသင့္သည္။ မ်က္စိအားနည္းသူ၊ ၾကက္မ်က္သင့္သူ မ်ားအေနျဖင့္လည္း စားသုံးေပးႏုိင္သည္။ ေရႊဖ႐ံုသီးကုိ ေအးေသာရာသီဥတုမ်ားထက္ ပူေသာရာသီဥတုမ်ားတြင္ စားသုံးေပးရမည္။ ေရဓာတ္ပါ၀င္မႈေၾကာင့္ ဆီးႏွင့္ပတ္သက္ေသာ ေရာဂါမ်ားကုိလည္းေကာင္းမြန္ေစသည္။ ေရႊဖ႐ံုသီး ခ်က္သည့္အခါ အခြံမ်ားကုိမလွီးပစ္ဘဲ ေရစင္ေအာင္ေဆးကာ ခ်က္စားေပးရမည္။ အေၾကာင္းမွာ ေရႊဖ႐ံုသီးခြံတြင္ အန္တီေအာက္ဆီးဒင့္မ်ား ပါ၀င္ၿပီး ဆဲလ္မ်ားကုိ ရွင္သန္ႏုိင္ေစျခင္းေၾကာင့္ ျဖစ္သည္။ ေလျဖတ္ျခင္းကုိကာကြယ္ေပးျခင္း၊ အ႐ုိးဆုိင္ရာက်န္းမာေရးကို ထိန္းသိမ္းေပးႏုိင္ျခင္း၊ ေက်ာက္ကပ္ေရာဂါ ျဖစ္ေစေသာ ေက်ာက္တည္ျခင္းမ်ားကုိ ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္ေသာ အသီးတစ္မ်ဳိးလည္းျဖစ္သည္။ ပါ၀င္ေသာ ဗီတာမင္ဓာတ္မ်ား၊ အမွ်င္ဓာတ္မ်ားေၾကာင့္အ႐ုိးအဆစ္ေရာင္ရမ္းျခင္း၊ ပန္းနာရင္က်ပ္ျဖစ္ျခင္းမ်ားကုိ ကာကြယ္ ေပးႏုိင္သည္။  ဗီတာမင္ေအ ႂကြယ္၀လုိသူမ်ား အေနျဖင့္ စားသုံးေပးသင့္ေသာ အသီးအႏွံ တစ္မ်ဳိးလည္း ျဖစ္သည္။  ေရႊဖ႐ံုေစ့ကုိတစ္ေန႔လွ်င္ လက္တစ္ဆုပ္စာစား ေပးျခင္းျဖင့္ ကင္ဆာမွ ကာကြယ္ေပးႏုိင္သည္။ ဖ႐ံုေစ့တြင္ ေဟာ္မုန္းမ်ားကုိ ထိန္းညိႇေပးႏုိင္ေသာဓာတ္မ်ား ပါ၀င္သည္။ ဖ႐ံုေစ့တြင္ပါ၀င္ေသာဇင့္၊ ဗီတာမင္အီး တုိ႔သည္ ဆဲလ္မ်ားပ်က္စီးမႈႏွင့္ေရာင္ရမ္းမႈမ်ားကုိ ေလ်ာ့ပါးေစသည္။ ေသြးတြင္းသၾကားဓာတ္ကုိလည္း ထိန္းညိႇေပးႏုိင္သည္။ အ႐ုိးပြမႈကုိလည္း ကာကြယ္ေပးႏုိင္သည္။ ကုိယ္အေလးခ်ိန္ကိုလည္း ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္သည္။ ပ႐ုိတင္းဓာတ္၊ အမွ်င္ဓာတ္မ်ား ပါ၀င္ျခင္းေၾကာင့္ ဖ႐ံုေစ့လက္တစ္ဆုပ္စာ စားလွ်င္ ဗုိက္ျပည့္သကဲ့သုိ႔ ခံစားေနရမည္ျဖစ္သည္။ ေသြးတြင္းမေကာင္းေသာ ကုိလက္စထေရာကုိ ေလ်ာ့နည္း ေစျခင္းေၾကာင့္ ေကာင္းေသာ ကုိလက္စထေရာကုိ ျမင့္ေစသျဖင့္ ႏွလုံးေသြးေၾကာက်ဥ္းေရာဂါႏွင့္ ေလျဖတ္ျခင္းကုိ ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏုိင္သည္။ ဖ႐ံုေစ့ကုိ ပုံမွန္စားေပးျခင္းျဖင့္ သဘာ၀အိပ္ေဆးအျဖစ္ ေဆးဖက္၀င္သည္။ စိတ္ဖိစီးမႈကုိလည္း ေလ်ာ့က်ေစႏုိင္ေသာ အေစ့အဆန္လည္းျဖစ္သည္။ အမ်ဳိးသမီးမ်ား က်န္းမာေရးအတြက္ လုိအပ္သည့္ ဗီတာမင္အီးကို ေပးစြမ္းႏုိင္ေသာ အေစ့အဆန္လည္း ျဖစ္သည္။ အရြယ္တင္ႏုပ်ဳိေစကာ မမ်ဳိးဥကင္ဆာကုိ လည္းကာကြယ္ေပးႏုိင္ေၾကာင္းကုိ ေလ့လာမႈမ်ားအရ သိရသည္။ ဖ႐ံုေစ့သည္  ဆီးခ်ဳိ၏ေနာက္ဆက္တြဲ ေက်ာက္ကပ္ပ်က္စီးျခင္း၊ ေက်ာက္ကပ္ေက်ာက္တည္ျခင္း၊ အဆစ္အမ်က္ ေရာင္ရမ္းျခင္းတုိ႔ကုိ သက္သာေစႏုိင္သည္။ အာ႐ံုေၾကာေ၀ဒနာမ်ား အတြက္ တန္ဖုိးရွိေသာ အေစ့အဆန္လည္းျဖစ္သည္။ ဖ႐ံုေစ့တြင္ပါ၀င္ေသာ ေကာ့ပါး၊ ဇင့္ဓာတ္မ်ားေၾကာင့္ ကူးစက္ေရာဂါတုိ႔မွ ကာကြယ္ေပးႏုိင္သည္။ ဖ႐ံုေစ့သည္ ႏွလုံးေသြးခုန္ရပ္ကာ ေသဆုံးျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးႏုိင္သည္။ ၀က္ၿခံထြက္သူမ်ား အေနျဖင့္ ဇင့္ဓာတ္ႂကြယ္၀ေသာ ဖ႐ံုေစ့ကုိစားေပးျခင္းျဖင့္ ၀က္ၿခံမ်ားကုိေလ်ာ့ပါး သက္သာေစသည္။ မၾကာခဏအေအးမိျခင္း၊ ေမာပန္းႏြမ္းနယ္ျခင္းတို ့မွလည္းကာကြယ္ေပးႏုိင္သည္။ မိခင္မ်ားအေနျဖင့္ ေပါင္ခ်ိန္မျပည့္ေသာ ကေလးမ်ားေမြးဖြားျခင္းမွလည္းကာကြယ္ေပးႏုိင္သည္။ အသားအေရ စုိျပည္ရန္အတြက္ ေန႔စဥ္စားသုံးေပးသင့္ေသာ အစာတစ္မ်ဳိးလည္းျဖစ္သည္။ အေရျပားေပၚက ေသဆုံးသြားသည့္ ဆဲလ္ေနရာတြင္ ဆဲလ္အသစ္မ်ား ပုံမွန္ျပန္လည္အားျဖည့္ေပးျခင္းကုိ အေထာက္အကူျပဳ ေပးႏုိင္သည္။ ေသြးဆုံးခါနီး အမ်ဳိးသမီးမ်ား ခံစားရေလ့ရွိေသာ စိတ္ခံစားခ်က္မ်ား ႐ုတ္ျခည္းေျပာင္းလဲျခင္း၊ အဆစ္အမ်က္မ်ား နာက်င္ကုိက္ခဲျခင္း၊ ေခါင္းကုိက္ျခင္း စေသာလကၡဏာမ်ားလည္း သက္သာေစသည္။ ဖ႐ံုေစ့တြင္ပါ၀င္ေသာ အမုိင္ႏုိအက္စစ္တစ္မ်ဳိးေၾကာင့္ သဘာ၀စိတ္ျငိမ္ေဆး တစ္မ်ဳိးအျဖစ္လည္း စားသုံးေပးႏုိင္သည္။ သုိ႔ျဖစ္ေသာေၾကာင့္  မၾကာခဏ စိတ္လႈပ္ရွားတတ္ျခင္း၊ စိတ္ဂနာမၿငိမ္ျခင္း၊ ေသာကေရာက္ျခင္း ရွိသူမ်ားသည္ ဖ႐ံုေစ့ကို မၾကာခဏ စားသုံးေပးသင့္သည္။ မက္ၠန္ဆီကန္ဟင္းလ်ာမ်ားတြင္ ဖ႐ံုေစ့ကုိထည့္သြင္းခ်က္ျပဳတ္ၾကသည္။ ဥေရာပအလယ္ပုိင္းတြင္ ဖ႐ံုသီးစိုက္ခင္းမ်ားကုိ စုိက္ပ်ဳိးၾကၿပီး ဖ႐ုံေစ့ကုိႀကိတ္ကာ အဆီအျဖစ္ ထုတ္လုပ္ၾကသည္။ ဖ႐ံုေစ့ကုိေပါင္မုန္႔၊ ကိတ္မုန္႔မ်ားတြင္ထည့္ဖုတ္ၿပီး စားၾကသကဲ့သုိ႔ အသီးအရြက္မ်ားတြင္လည္း ထည့္သြင္းကာ စားသုံးေလ့ရွိၾကသည္။ ဖ႐ံုေစ့မ်ားသည္ အေရာင္အမ်ဳိးမ်ဳိး ရွိသည္။ အျဖဴေရာင္၊ အညိဳေရာင္၊ အမည္းေရာင္ စသည္တုိ႔ျဖစ္သည္။ သုိ႔ပါေသာေၾကာင့္ ကေလးမ်ားကို အက်ဳိးမျပဳသည့္ အစားအစာမ်ား ေကၽြးမည့္အစား  ဖ႐ံုေစ့ေလွာ္ကုိ သေရစာအျဖစ္ စားသုံးသည့္အက်င့္ကုိ ေမြးျမဴထားသင့္သည္။ တုိင္းရင္းေဆးပညာက်မ္းမ်ားအရ ဖ႐ံုသီးသည္ ေအး၏။ ခ်ဳိ၏။ ရတ္ၱပိတ္နာကိုႏုိင္၏။ အေၾကာအျခင္ကုိ ေတာင့္တင္းေလးလံေစတတ္၏ဟု ဆုိထားသည္ကုိ ေတြ႕ရသည္။ သုိ႔ျဖစ္ပါ၍ အလြန္ေအးေသာ ရာသီဥတုမ်ားတြင္ ဖ႐ံုသီးကုိမစားသုံးသင့္ပါ။ ဤသုိ႔ျဖင့္ကင္ဆာေရာဂါကုိ ကာကြယ္ေပးႏုိင္သည့္အျပင္ တစ္ပင္လုံး ေဆးဖက္၀င္ေသာ ေရႊဖ႐ံုပင္အေၾကာင္း တင္ျပလုိက္ရပါသည္။

မုဒိတာ(ေတာင္သာ)

Read 27 times
Rate this item
(0 votes)
Last modified on Sunday, 23 February 2020 11:28

Latest from ေကတု